ភោជនីយដ្ឋាន Yi Sang អាកាសយានដ្ឋានអន្តរជាតិតេជោ ដាក់បង្ហាញមុខម្ហូបឌីមសាំ ជាមួយ​គ្រឿង​ទេសកំពត

ក្នុងស្មារតីអបអរសាទររសជាតិបែប “Glocal” (ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិសកល និង​រស​ជាតិ​ក្នុង​ស្រុក​) ភោជនីយដ្ឋាន Yi Sang ស្ថិតនៅក្នុងអាកាសយានដ្ឋានអន្តរជាតិតេជោ (KTI) ដែល​ទើប​នឹង​សម្ពោធ​ថ្មី​ៗ​នេះ បានរៀបចំកម្មវិធីពិសាអាហារពេលល្ងាចដ៏ពិសេសនេះ គឺជាការ​ផ្សារ​ភ្ជាប់​គ្នា​រវាង​សិល្បៈចម្អិនម្ហូបបែបកាតាំងបុរាណ និងកេរដំណែល​កសិកម្ម​ដ៏​ល្បី​ល្បាញ​លើ​ពិភព​លោក​របស់​ប្រទេស​កម្ពុជា។

តាមរយៈកិច្ចសហការជាមួយ La Plantation ដែលជាសហគ្រាសឈ្នះពានរង្វាន់មកពីខេត្តកំពត ព្រឹត្តិ​ការណ៍នេះបានបង្ហាញនូវមុខម្ហូប “ឌីមសាំ” កែច្នៃយ៉ាងសម្រិតសម្រាំង ដោយ​បញ្ចូល​នូវ​ម្រេច​កំពត​ដែល​មា​នម៉ាកសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ និងជាគ្រឿងទេសក្នុងស្រុក ជាមួយស្រាទំពាំង​បាយ​ជូរ​អន្តរជាតិ​គុណ​ភាពខ្ពស់។

នៅក្នុងកម្មវិធី កាលពីរាត្រីថ្ងៃទី២ ខែមេសា ឆ្នាំ២០២៦កន្លងទៅ លោក លូ ម៉េង សហស្ថាបនិក និង​ជាអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Almond Hospitality បានលើកឡើងថា Caគោលដៅ គឺ​ចង់​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា ​ដំណើរឆ្លងកាត់ប្រទេសកម្ពុជា ចាប់ផ្តើមជាមូយនឹងអាហារ។ តាមរយៈ​ការ​បញ្ជ្រាប​គ្រឿង​ទេស​លំដាប់ពិភពលោករបស់ La Plantation ជាមួយមរតកម្ហូបកាតាំងរបស់ Yi Sang បាន​បង្កើតជាកិច្ចសន្ទនាមួយ រវាងវប្បធម៌ពីរខុសគ្នា។ លោកបានបន្តថា La Plantation បាន​ដើរ​តួនាទី​យ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការផលិតគ្រឿងទេស ប្រកបដោយចីរភាពក្នុងខេត្តកំពត។ ភាព​ជា​ដៃ​គូ​ជា​មួយ Yi Sang ដែលជាម៉ាកយីហោតំណាងឱ្យស្ដង់ដានៃសិល្បៈចម្អិនម្ហូប គឺជា​ជំហាន​ដ៏​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ «Terroir» ទៅកាន់អ្នកធ្វើដំណើរដែលស្រឡាញ់អាហារ និងថ្នាក់ដឹកនាំធុរកិច្ច មក​ពីជុំវិញពិភពលោក។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះ មានការចូលរួមយ៉ាងសកម្មពីភាគីពាក់ព័ន្ធក្នុងវិស័យអាកាសចរណ៍ និង​ទេសចរណ៍​ និងតំណាងមក​ពី​ក្រុម​ហ៊ុន​អាកាស​ចរណ៍​ធំៗ​ដែល​កំពុង​ប្រតិបត្តិការ​នៅ​អាកាស​យាន​ដ្ឋាន​អន្តរជាតិ​តេជោផងដែរ រួមជាមួយក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រងគោលដៅទេសចរណ៍ បានចូលរួមបទ​ពិសោធន៍​នៃ​រសជាតិច្នៃប្រឌិតនេះ។ សូមបញ្ជាក់ថា Yi Sang ជាម៉ាកយីហោឈានមុខគេរបស់ Almond Hospitality ដែលល្បីល្បាញខាងម្ហូបកាតាំង និងការ​ប្តេជ្ញា​ចិត្ត​ក្នុង​ការ​រួម​បញ្ចូល​រស​ជាតិ​ខ្មែរ និងការទទួលខុសត្រូវសង្គម។ ដោយឡែក La Plantation: មានទីតាំងនៅខេត្តកំពត ជា​សហ​គ្រាស​ដែលខិតខំថែរក្សា និងលើកកម្ពស់ម្រេចកំពត និងគ្រឿងទេស​ក្នុង​ស្រុក​តាម​រយៈ​ការ​ដាំ​ដុះ​តាម​បែប​សរីរាង្គ និងកសិទេសចរណ៍៕ អត្ថបទ៖ ឈិត បូរ៉ាវី